Collations, Ma p'tite vie au quotidien, Recette 100% Fiston

Thumbprints au beurre d’arachide et confiture de framboises

Très bonne recette de thumbprints au beurre d’arachide et confiture que Fiston a faite de « A » à « Z ». Simple à faire et surtout, très facile!

Ingrédients…

  • ¼ tasse de compote de pommes (ou beurre)
  • 1/3 tasse de cassonade
  • 1 oeuf
  • ½ tasse de beurre d’arachide
  • 1 tasse de farine tout usage
  • ¼ c. à thé de poudre à pâte
  • Confiture de framboises au besoin

Étapes…

  1. Dans un grand bol, mélanger la compote (ou le beurre) et la cassonade
  2. Ajouter l’œuf et le beurre d’arachide, puis la farine et la poudre à pâte
  3. Faire une grosse boule de pâte puis diviser-là en 12 petites boules que vous déposez sur une plaque de cuisson
  4. À l’aide de votre pouce, écrasez le milieu de chaque boule pour faire un creux et ajoutez de la confiture aux framboises
  5. Faire cuire pendant 12 minutes à 350°F

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