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Brownie super Fa-Fa

Recette trouvée dans le livre »Cuisine 5 ingrédients à la rescousse des parents » par Alexandra Leduc

Ingrédients…

1 boite de haricots noirs en conserve (540ml) rincés et égouttés

3 oeufs

2 tasses (260g.) de farine

3/4 tasse (150g.) de sucre blanc

1/2 tasse (45g.) de poudre de cacao non sucré

1 c. à soupe d’extrait de vanille

Étapes…

  1. Préchauffer le four à 180°C (350°F)
  2. Au robot culinaire, réduire en purée les haricots avec les oeufs pendant 1 minute
  3. Dans un bol, mélanger la purée de haricots noirs, la farine, le sucre, le cacao, la vanille et 375ml (1 tasse et ½) d’eau froide
  4. Verser la préparation dans un plat de cuisson de 23 x 13cm (9 x 5 po) huilé. Cuire au centre du four pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que la pointe d’un couteau en ressorte propre.

Commentaires…

Honnêtement, la cuisson n’a pas été tout à fait réussi. De plus, j’ai utilisé un plat 20cm x 20 cm (8 x 8 po) et après 30 minutes, le milieu était complètement liquide.

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